Белки представляют собой цепочки альфа-аминокислот, соединенных пептидными связями. Ферменты пищеварительного тракта расщепляют белки на аминокислоты, которые затем используются мышцами и другими тканями. Белки в организме выполняют структурные и механические функции, участвуют в клеточном цикле, иммунных реакциях, формируют цитоскелет, поддерживают форму клеток.
В спортивном питании белок представляет собой биологически активную добавку, используемую для торможения катаболизма, роста мышц и диет для похудения. Белки делятся на две группы.
Как и зачем вы принимаете протеин?
Белок используется для увеличения мышечной массы при занятиях бодибилдингом, тяжелой атлетикой и боевыми искусствами. Добавки и qnt протеин купить используются в чистом виде или как часть наращивания мышечной массы, в зависимости от размера спортсмена, физиологии и целей.
Девушки и мужчины, готовящиеся к «пляжному сезону» и профессиональные спортсмены в «сухие» периоды (целенаправленное снижение процента подкожного и висцерального жира при сохранении мышечной массы) принимают протеин для похудения.
Белок используется в качестве дополнения к естественным диетам, например, вегетарианцев и веганов. Это дополнительный источник питательных веществ, необходимых организму для полноценной деятельности. Например, изолированный соевый белок стимулирует выработку тироксина, биологически неактивного гормона щитовидной железы, клетчатка которого стимулирует перистальтику кишечника и помогает выводить непереваренную пищу.
Нет «девичьего протеина» и «мужского протеина», это БАДы общего назначения, которые могут употреблять спортсмены и любители без физических противопоказаний.