Чеснок – обычная культура, которую выращивает почти каждый дачник. Это неудивительно, так как чеснок также является природным природным антибиотиком. Зубчики чеснока содержат фитонциды, которые помогают организму бороться с различными вирусами и другими болезнетворными микроорганизмами.
Кроме того, чеснок незаменим и в кулинарии. Зубчик чеснока может положительно изменить аромат и вкус блюда. Чеснок добавляют в соусы, подливки, вторые блюда, первые блюда, салаты, закуски.
Чеснок не требует слишком сложного ухода и не капризен к условиям окружающей среды. Поэтому вырастить чеснок на своем участке сможет даже начинающий огородник.
Важно учитывать, что чеснок является близким родственником лука. Это растение во многом напоминает редис по внешнему виду. Чеснок также дает съедобные зеленые перья.
Вырастить чеснок на своем огороде ненамного сложнее, чем все виды лука. Что ж, чеснок в саду так же необходим, как лук на кухне.
Когда сажать чеснок?
Посадка чеснока веснойлюбой культуры выбирают исходя из нескольких факторов. В целом выбор периода посадки зависит от сорта, климатических особенностей местности, способа посадки и имеющихся условий.
Разные культуры и их сорта имеют разную степень устойчивости к экстремальным температурам, осадкам и морозам. Например, озимый чеснок обычно сажают под зиму. Об этом нетрудно догадаться по названиям культурных типов. Правда в том, что если чеснок правильно разместить в почве, он хорошо перезимует и в нужный момент культура начнет плодоносить.